農園情報
狭山の土壌が育む、深緑の香り。
狭山茶の生産地として出荷量第1位を誇る埼玉県入間市にある、大西園。
この緑茶農園を率いる中島毅は、全国手もみ茶品評会で8度の一等一席に輝いたことのある事実上の「日本一の茶師」であり、その手もみ茶は1kg155万円で取引されるほどの品質・希少価値を誇ります。
茶園では「やぶきた」「さやまかおり」「さやまみどり」「ふくみどり」「ゆめわかば」「おくひかり」「おくみどり」「ごこう」「こまかげ」など、9種類の品種を育て、 それぞれの茶葉の特徴を大事にしながら、細心の注意を払って丁寧に生産しています。
また、大西園では江戸時代から長く受け継がれてきた狭山茶の伝統の技術を活かした「深蒸し茶」を製造。
その最高級の品質は多くのファンを虜にしています。
永世茶聖・中島毅が創る、文字どおりトップレベルのお茶をぜひご堪能ください。